Visitar el Departamento General Felipe Varela, ubicado al oeste de la provincia de La Rioja, es adentrarse en un destino donde la tradición y la naturaleza se entrelazan para ofrecer una experiencia única. Con una rica herencia cultural, reflejada en sus técnicas ancestrales de tejido y su floreciente industria vitivinícola, esta localidad invita a los viajeros a descubrir paisajes cautivadores, disfrutar de la hospitalidad local y sumergirse en la autenticidad de sus sabores y costumbres.
La identidad local se refleja en sus sabores, particularmente en la producción vitivinícola que ha otorgado reconocimiento a la región. Con cinco bodegas ubicadas en Villa Unión, Los Palacios, Guandacol y Aicuña, se ofrece una experiencia única a los visitantes que desean explorar los aromas y sabores de los vinos riojanos.
Entre las destacadas, la Cooperativa La Riojana se encuentra sobre la Ruta Nacional N° 76, cerca de Villa Unión. Aquí, los visitantes pueden adquirir una variedad de productos, desde aceites hasta vinos y espumantes, todos elaborados con dedicación y calidad.
A 60 km de Villa Unión, en Aicuña, la Bodeguita de Aicuña sobresale por su ubicación pintoresca y su oferta de vinos únicos. Administrada por una cooperativa local, esta bodega brinda una experiencia íntima donde los visitantes pueden conocer la historia detrás de cada botella y degustar vinos excepcionales en un entorno natural que parece sacado de un cuadro.
En Guandacol, Bodega Las Jarillas se destaca por su producción artesanal de los “Vinos del Juglar”, elaborados en un valle con una rica historia y tradición frutícola. Los propietarios reciben a los turistas con una cálida hospitalidad, invitándolos a descubrir los secretos de sus vinos en un ambiente familiar y acogedor.
La Bodega Haras San José, ubicada en el barrio San José de Villa Unión, es un testimonio del legado vitivinícola local. Situada en una antigua casona de adobe, esta bodega se especializa en vinos varietales elaborados con uvas cultivadas a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar. Los visitantes pueden disfrutar de visitas guiadas y degustaciones en un entorno que respira historia.
Finalmente, en Los Palacios, la Bodega Familia Sacavino Arrieta ofrece una experiencia enoturística única. Desde la reconstrucción de una antigua viña en 2011, esta bodega ha florecido, produciendo vinos de la variedad torrontés riojano. Los visitantes pueden disfrutar de cenas tempranas y tapeos, acompañados de un recorrido guiado por la historia y el paisaje circundante.
